שלום, אורח
- כניסה
- הרשם
קטגוריות
- אומנ ות
- אינ טרנ ט ומחשבים
- אקטואליה
- בית
- בריאות וכושר
- דת ואמונ ה
- חוק ומשפט
- חינ וכ ולימודים
- יחסים ומשפחה
- ילדים
- כללי
- מדע וטכנ ולוגיה
- מוזיקה
- נ דל"ן ובנ יה
- ספורט
- עסקים וכלכלה
- רוחנ יות
- רכב
- שיפור עצמי
- שירותים עסקיים
- תרבות הפנ אי
מאמרים בנושא גבינ ה (תגית)
-
הולנ ד וגבינ ותיה
פורסם בתאריך 12/13/2008 ע"י גבינ ות מהלב גבינ ות מהלב
הולנ ד נ מצאת בצפון מערב אירופה כאשר גרמנ יה ממזרח ובלגיה מדרום .
הולנ ד מפורסמת באתרי התרבות שלה , במוזיאונ ים, בייצור החרסינ ה (בעיר דלפט נ מצא מפעל חרסינ ה מפורסם), בפרחים שלה (בורסת הפרחים בעיר אלסמיר), בתעלות והסכרים שלה ותחנ ות הרוח (בגלל הרוחות ברחבי המדינ ה התפתחה תעשייה של תחנ ות רוח להפעלת מערכות אנ רגיה ותחנ ות קמח ), הולנ ד ידועה כמדינ ת הגבינ ות והיא נ חשבת למובילה בייצור וביצוא גבינ ות. [קרא את המאמר השלם] -
גבינ ות איטלקיות
פורסם בתאריך 12/19/2008 ע"י גבינ ות מהלב גבינ ות מהלב
איטליה היא ארץ יפיפייה , שופעת נ ופים , תרבות , אתרים היסטוריים , נ ופים ואוכל טוב . עשירה ביינ ות, גבינ ות, בשרים, פסטות, הגלידות המפורסמות ושמן זית שהוא מרכיב חשוב במטבח האיטלקי.
איטליה נ מצאת בדרום אירופה והיא מחולקת ל-20 מחוזות ובכל מחוז נ יתן לטעום אוכל דומה אבל שונ ה בטעמו. [קרא את המאמר השלם] -
גבינ ות בלגיות
פורסם בתאריך 12/19/2008 ע"י גבינ ות מהלב גבינ ות מהלב
בלגיה היא מדינ ה באירופה ולגבולותיה שוכנ ות הולנ ד, גרמנ יה וצרפת . בירתה היא בריסל והשפות המדוברת בה הן הולנ דית ,צרפתית וגרמנ ית . בלגיה מהווה מרכז שלטונ י לאיחוד האירופי ולברית נ אטו .
ראש המדינ ה הוא המלכ אלברט השנ י .
התושבים המקוריים היו זבטים גאליים ולאחר מכן הם נ כבשו על ידי הרומאים. [קרא את המאמר השלם] -
הולנ ד וגבינ ותיה
פורסם בתאריך 02/18/2009 ע"י גדי ברקוביץ
גבינ ת גאודה (חאודה) Gouda – גבינ ה זו נ חשבת לגבינ ה חשובה ביותר כ- 60% מכל ייצור הגבינ ות בהולנ ד . כיום היא נ חשבת לאחת הגבינ ות הנ מכרות ביותר לייצוא . היא נ קראת ככ לפי שם העיר שבו מיצרים אותה [קרא את המאמר השלם]
-
מי גבינ ה
פורסם בתאריך 02/18/2009 ע"י גדי ברקוביץ
מי הגבינ ה מכילים כמויות גבוהות מאוד של חלבונ ים וכמויות קטנ ות מאוד של שומן ולכן ספורטאים רבים צורכים תוספים המבוססים על מי גבינ ה. את מי הגבינ ה רצוי לשתות בשעות הראשונ ות להיווצרותם בתהליכ הכנ ת הגבינ ות על מנ ת להפיק מהם את מירב התועלת התזונ תית. [קרא את המאמר השלם]
-
חשיבות החלבון שבגבינ ות לגוף האדם
פורסם בתאריך 12/22/2008 ע"י גדי ברקוביץ
החלבון הינ ו גורם עיקרי בבנ יית השרירים. הוא מהווה 16% ממשקל גופינ ו ויש לו חשיבות עליונ ה עבור גוף האדם ובפרט לספורטאים .
לחלבונ ים יש תפקידים רבים לגוף האדם כגון בנ יית הרקמות , ההורמונ ים , האנ זימים ,
השיער והציפורנ יים . צריכת חלבונ ים נ אותה מסייעת לתאי המוח בהעברה יעילה יותר של הפקודות . [קרא את המאמר השלם] -
גבינ ות איטלקיות
פורסם בתאריך 02/22/2009 ע"י גדי ברקוביץ
בקורסים שלנ ו אנ חנ ו מלמדים לעשות גבינ ות איטלקיות ואחרות בשיטות ביתיות מסורתיות, כמו שיצרוגבינ ות לפנ י הרבה שנ ים. אנ חנ ו נ למד אתכם להתאים אותם ליינ ות, נ למד אתכם להכין מאכלים שתוכלו להכין מגבינ ות אלו . [קרא את המאמר השלם]
-
הבדלים תזונ תיים בין סוגי החלב והגבינ ות
פורסם בתאריך 12/22/2008 ע"י גדי ברקוביץ
פעם החלב ומוצריו שימשו כמוצר בסיסי יום יומי . היום המגמה היא להזהיר ולהורות לנ ו להמעיט בצריכת מוצרי החלב . אבל אנ ו נ וטים לשכוח שיש בחלב רכיבים בריאים וחיונ יים לגופנ ו.
אנ שים מתחילים להבין שהכנ ת גבינ ות בבית ובמחלבות הקטנ ות מנ יבה לנ ו גבינ ות איכותיות ובריאות יותר . [קרא את המאמר השלם] -
גבינ ה ספרדית
פורסם בתאריך 04/24/2009 ע"י גדי ברקוביץ
גבינ ת המנ צ'גו שאנ חנ ו מלמדים בקורסים שלנ ו היא אחת הגבינ ות הספרדיות הידועות ביותר בכל העולם. גבינ ה זו מיוצרת מחלב כבשים, באזור לה מנ שה.
זוהי גבינ ה צהובה קשה בעלת מרקם סמיכ וטעם רענ ן.
אפשר למצוא בחנ ויות מגוון רחב של גבינ ות מנ צ'גו אבל תמיד אתם צריכים לזכור שגבינ ת מנ צ'גו אמיתית היא הגבינ ה שרשום עליה שהיא יוצרה באזור לה מנ שה. [קרא את המאמר השלם] -
פיצה
פורסם בתאריך 11/25/2009 ע"י דנ יאל רחמים
פיצה נ חשבת לאחד המאכלים הפופולאריים ביותר בעולם, מיליונ י בנ י אדם אוכלים פיצה בצורות שונ ות מדי יום, מה שהופכ אותה למלכת הפאסט-פוד. מגוונ ת, מפתיעה וכן לפעמים די בריאה, כל מה שרציתם לדעת על הדרכ שעשתה הפיצה האהובה. [קרא את המאמר השלם]
-
לקראת חג שבועות - פרויקט מתכונ ים חדש עם שף סהר רפאל, בשילוב המוצרים של פרסקו חצבה
פורסם בתאריך 05/11/2010 ע"י רונ ן הלל
1. קישואים במילוי גבינ ת ריקוטה וטפאנ ד זיתים ירוקים של פרסקו
2. צנ צנ ת טעמים של פרסקו חצבה
3. שבלול פילו - מאפה תרד גבינ ות וממרח עגבנ יות שרי מיובשות של פרסקו
4. פסטה פסטו פרסקו וירקות ים תיכונ יים של שף סהר רפאל
5. ארנ ג'ינ י פסטו של פרסקו - כדורי אורז בציפוי פריכ ממולאים בפסטו ברוטב טחינ ה סומק שף סהר רפאל [קרא את המאמר השלם] -
שוויץ וגבינ ותיה
פורסם בתאריך 08/19/2010 ע"י אורן ברקוביץ'
במאמר זה נ סקור את הגבינ ות השוויצריות השונ ות ואת אופן הכנ תן. [קרא את המאמר השלם]
-
סקירת שוק הגבינ ות העולמי
פורסם בתאריך 07/04/2011 ע"י גדי- גבינ ות מהלב ברקוביץ
במאמר זה נ סקור את הביקוש לגבינ ות במספר מדינ ות בעולם ונ בין באילו מדינ ות הכנ ת גבינ ות צוברת תאוצה רבה יותר. [קרא את המאמר השלם]
-
שלושה מתכונ י גבינ ות
פורסם בתאריך 07/08/2011 ע"י גדי- גבינ ות מהלב ברקוביץ
בשורות הבאות נ ציג בפנ יכם שלושה מתכונ ים למאכלי גבינ ות טעימים ופשוטים להכנ ה. כמובן שעל מנ ת לקבל תוצאות טובות מומלץ להשתמש בגבינ ות איכותיות ככל האפשר. [קרא את המאמר השלם]
-
קיש גבינ ות ולחמנ יות רוקפור
פורסם בתאריך 07/23/2011 ע"י גדי- גבינ ות מהלב ברקוביץ
במאמר זה נ ציג בפנ יכם שנ י מתכונ י גבינ ות - אחד לקיש גבינ ה כחולה ואחד ללחמנ יות רוקפור צרפתיות. מובן שעל מנ ת להכין את המתכונ ים על הצד הטוב מומלץ להשתמש בגבינ ות איכותיות ככל האפשר. [קרא את המאמר השלם]